Сочный шашлык

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (говядина, баранина, свинина)
• 2 лимона
• 2 луковицы
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. кунжутного масла
• Специи по вкусу (перец, кумин, паприка)

(Примерный калорийный состав: 100 г - 250 ккал)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Нарезать мясо на небольшие кусочки и выложить в миску.

Шаг 2: Приготовить маринад из лимонного сока, растительного масла, кунжутного масла, мелко нарезанного лука и специй.

Шаг 3: Залить маринадом мясо, перемешать и оставить на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

Шаг 4: Нанизать мясо на шампуры и жарить на гриле или углях до готовности.

Шаг 5: Подавать шашлык горячим, с ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!