Найди рецепт:

Бесподобный шашлык в духовке на праздничный стол

Шашлык в духовке — изысканное блюдо для праздничного стола, которое поразит ваши гостей. Ароматное, сочное и невероятно вкусное мясо с душистыми специями прекрасно поднимет настроение на любом торжестве.

Как приготовить Бесподобный шашлык в духовке на праздничный стол:

Ингредиенты:

1,5 кг мяса (говядина, баранина, курятина - на ваш выбор)
2 лимона (сок)
1/2 ч. л. куркумы
1 ч. л. молотого красного перца
1 ч. л. смеси сухих зелёных трав (розмарин, тимьян)
3 зубчика чеснока (измельчённые)
Соль и перец по вкусу
3 ст. л. растительного масла
1 больша луковица (нарезанная полукольцами)
Деревянные или металлические шампуры

Шаги приготовления:

В глубокой миске смешайте лимонный сок, куркуму, красный перец, смесь зелёных трав, чеснок, соль и перец.
Положите куски мяса в маринад, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.
Продеть мясо на шампуры, чередуя с луком.
Разогрейте духовку до 200°C.
Выложите шампуры на противень, смазанный растительным маслом.
Пеките в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.
Подавайте горячим, посыпанным свежими зелёными травами.

Этот бесподобный шашлык в духовке станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Приятного аппетита и веселого празднования!