Сочный шашлык на любой праздник


Шашлык - это блюдо, прочно вошедшее в культуру многих народов, с особым мастерством готовящееся на природе или во дворах. Наследие восточной кухни, шашлык стал популярным вариантом гриль-приготовления мяса. Ароматная маринадная оболочка и сочное мясо на шампурах делают это блюдо неповторимо вкусным.


Смотреть видео Сочный шашлык на любой праздник





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочный шашлык на любой праздник:


Сочный шашлык на любой праздник

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса (говядина, баранина, свинина)
  • 2 лимона
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ч.л. кунжутного масла
  • Специи по вкусу (перец, кумин, паприка)

(Примерный калорийный состав: 100 г - 250 ккал)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Нарезать мясо на небольшие кусочки и выложить в миску.

Шаг 2: Приготовить маринад из лимонного сока, растительного масла, кунжутного масла, мелко нарезанного лука и специй.

Шаг 3: Залить маринадом мясо, перемешать и оставить на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

Шаг 4: Нанизать мясо на шампуры и жарить на гриле или углях до готовности.

Шаг 5: Подавать шашлык горячим, с ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - У Жоржа




Новое в блоге