Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Сочный шашлык из баранины

4.4 (24) Ранчо у Санчо

Этот рецепт предлагает приготовить на гриле или мангале ароматный и сочный шашлык из баранины. Маринад с травами придает мясу насыщенный вкус, а процесс приготовления сохраняет мясо нежным.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11,5 кг баранины, нарезанной на кусочки
  • 22 луковицы, порезанные кольцами
  • 33 зубчика чеснока, измельченные
  • 41/4 чашки оливкового масла
  • 52 ст. ложки кетчупа
  • 61/4 чашки соевого соуса
  • 7Сок 1 лимона
  • 81 ч. ложка меда
  • 91 ч. ложка кумина
  • 101 ч. ложка красного перца
  • 111 ч. ложка паприки
  • 12Соль и перец по вкусу
  • 13Свежие травы (укроп, мята) для подачи

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: В глубокой миске смешайте лук, чеснок, оливковое масло, кетчуп, соевый соус, сок лимона, мед, кумин, красный перец, паприку, соль и перец.
  2. 2
    Шаг 2: Добавьте кусочки баранины в маринад, тщательно перемешивая. Маринуйте в холодильнике от 2 до 6 часов.
  3. 3
    Шаг 3: Пронизывайте кусочки мяса на шампура и готовьте на гриле или мангале до желаемой степени прожарки (обычно 10-15 минут).
  4. 4
    Шаг 4: Подавайте шашлык горячим, посыпанным свежими травами. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой Горячие блюда

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой

Хрустящие картофельные драники с ароматным грибным соусом и копченой грудинкой - вкусное и сытное блюдо для завтрака или ужина. Простое сочетание ингредиентов делает драники аппетитными и нежными.

Ранчо у Санчо

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочный шашлык из баранины»?

Автор рецепта - канал «Ранчо у Санчо» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочный шашлык из баранины»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочный шашлык из баранины»?

В рецепте 13 ингредиентов: 1,5 кг баранины, нарезанной на кусочки, 2 луковицы, порезанные кольцами, 3 зубчика чеснока, измельченные, 1/4 чашки оливкового масла, 2 ст. ложки кетчупа, 1/4 чашки соевого соуса, Сок 1 лимона, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка кумина, 1 ч. ложка красного перца, 1 ч. ложка паприки, Соль и перец по вкусу, Свежие травы (укроп, мята) для подачи.