Сочный шашлык из баранины


Этот рецепт предлагает приготовить на гриле или мангале ароматный и сочный шашлык из баранины. Маринад с травами придает мясу насыщенный вкус, а процесс приготовления сохраняет мясо нежным.


Смотреть видео Сочный шашлык из баранины





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочный шашлык из баранины:


Сочный шашлык из баранины

Ингредиенты:

  • 1,5 кг баранины, нарезанной на кусочки
  • 2 луковицы, порезанные кольцами
  • 3 зубчика чеснока, измельченные
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • 1/4 чашки соевого соуса
  • Сок 1 лимона
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка кумина
  • 1 ч. ложка красного перца
  • 1 ч. ложка паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие травы (укроп, мята) для подачи

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте лук, чеснок, оливковое масло, кетчуп, соевый соус, сок лимона, мед, кумин, красный перец, паприку, соль и перец.

Шаг 2: Добавьте кусочки баранины в маринад, тщательно перемешивая. Маринуйте в холодильнике от 2 до 6 часов.

Шаг 3: Пронизывайте кусочки мяса на шампура и готовьте на гриле или мангале до желаемой степени прожарки (обычно 10-15 минут).

Шаг 4: Подавайте шашлык горячим, посыпанным свежими травами. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица