Сочный шашлык из тунца

Ингредиенты:

• 500 г филе тунца
• 2 лимона (сок и цедра)
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 ч. ложка меда
• Соль, перец, зелень по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Нарежьте филе тунца на кубики примерно 3x3 см.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте сок и цедру лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мед, соль, перец и зелень.

Шаг 3: Обмакните кусочки тунца в маринад, обеспечивая равномерное покрытие.

Шаг 4: Нанизывайте тунец на пропитанные деревянные шпажки.

Шаг 5: Готовьте на гриле 2-3 минуты с каждой стороны или до желаемой степени прожарки.

Шаг 6: Подавайте тунцевый шашлык горячим, посыпанным свежей зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!