Суп а-ля гаспачо


Любимый суп шефа - рецепт а-ля гаспачо


Как приготовить Суп а-ля гаспачо:


Суп а-ля гаспачо

Суп а-ля гаспачо!

Ингредиенты на 6-8 порций:

  • Сок томатный 300 гр.
  • Лук 30 гр.
  • Перец болгарский 300 гр.
  • Огурец 450 гр.
  • Томаты 700 гр.
  • Чеснок зубчик
  • Сахар 2 ст.ложки
  • Винный уксус 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 10 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Базилик свежий пучок
  • Чили перец 10
  • Соль/Перец по вкусу

Приготовление:

1. В блендер кладем чеснок, лук, болгарский перец, перец чили, огурец свежий

2. Добавляем сначала томатный сок и пробиваем до однородности.

3. Важный ингредиент в нашем супе - это томаты, далее добавляем их в блендер, свежий базилик, сахарный песок, винный уксус и соль

4. Пробиваем секунд 30 и суп готов

5. Подаем с оливковым маслом, сметаной и свежим базиликом

Вот такой простой в приготовлении суп! А как освежает в жару) Это просто ЖАРАОГОНЬ!




Смотреть видео Суп а-ля гаспачо

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Саша Белкович (Sasha Belkovich)

Саша Белкович (Sasha Belkovich)

Вторые блюда

Саша Белкович (Sasha Belkovich)

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы