Томатно-огуречный гаспачо
Смотреть видео Томатно-огуречный гаспачо
Как приготовить Томатно-огуречный гаспачо:
Всем привет! На связи шеф! Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом гаспачо, которому меня научили итальянцы. В одной тарелке встречаются томатный «Инь» и огуречный «Ян» – тот случай, когда хочется попробовать два вида гаспачо одновременно
Ингредиенты:
- томатный гаспачо п/ф – 100 г
- огуречный гаспачо п/ф – 100 г
- оливковое масло – 3 мл
- Для томатного гаспачо п/ф (на 500 мл):
- помидоры протертые – 300 г
- томатный сок – 150 мл
- лед – 5 шт.
- соль, сахар, табаско – по вкусу
- оливковое масло – 10 мл
- базилик зеленый – 10 г
Для огуречного гаспачо п/ф (на 500 мл):
- огурцы свежие – 250 г
- сметана 20% – 100 г
- чеснок – 1 зуб.
- кинза – 20 г
- соль, перец – по вкусу
Новое в блоге
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023
Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023
Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023
Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
Другие рецепты и видео категории - Супы