Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у ВаниТоматно-огуречный гаспачо
Как приготовить Томатно-огуречный гаспачо:
Всем привет! На связи шеф! Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом гаспачо, которому меня научили итальянцы. В одной тарелке встречаются томатный «Инь» и огуречный «Ян» – тот случай, когда хочется попробовать два вида гаспачо одновременно
Ингредиенты:
- томатный гаспачо п/ф – 100 г
- огуречный гаспачо п/ф – 100 г
- оливковое масло – 3 мл
- Для томатного гаспачо п/ф (на 500 мл):
- помидоры протертые – 300 г
- томатный сок – 150 мл
- лед – 5 шт.
- соль, сахар, табаско – по вкусу
- оливковое масло – 10 мл
- базилик зеленый – 10 г
Для огуречного гаспачо п/ф (на 500 мл):
- огурцы свежие – 250 г
- сметана 20% – 100 г
- чеснок – 1 зуб.
- кинза – 20 г
- соль, перец – по вкусу
Смотреть видео Томатно-огуречный гаспачо
Другие рецепты и видео канала - Кухня с Ивлевым
Кухня с Ивлевым
Новое в блоге
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Калнина Наталья
Сталик Ханкишиев
Зона Лазерсона
Кухня наизнанку
Готовим счастье дома
Кулинарные рецепты от SV