Свиная грудинка запеченная в духовке на праздничный стол
Как приготовить Свиная грудинка запеченная в духовке на праздничный стол:
Ингредиенты
- Грудинка (сало) ... 2 кг
Маринад 1:
- Вода ... 500 мл + 1500 мл
- Соль ... 2 ст.л.
- Сахар ... 30 г
- Лимонный сок ... 30 мл
- Тимьян свежий (сушеный) ... 2 ч.л.
- Кориандр семена ... 1-1 ½ ч.л.
- Анис ... 2 шт.
- Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
- Соевый соус ... 40 мл
- Растительное масло ... 2 ст.л.
- Паприка копченая ... 2 ч.л.
- Смесь трав ... 2 ч.л.
- Сушеный чеснок 2 ч.л.
- Перец чили хлопья ... ¼ ч.л. по вкусу
- Черный перец ... по вкусу
- Чеснок ... 3-4 зубчика
- Тимьян свежий (или сушеный) .... 1 ч.л.
- Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут
Смотреть видео Свиная грудинка запеченная в духовке на праздничный стол
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Чо Похавать
Алена Митрофанова
Всегда Вкусно
Рецепты Марины Петрушенко
Я люблю тебя жизнь
У Татьяны
Ирина Белая