Грудинка в духовке со специями


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить грудинку в духовке со специями


Смотреть видео Грудинка в духовке со специями





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Грудинка в духовке со специями:


Грудинка в духовке со специями

Ингредиенты

  • 1,6 кг мяса ( грудинка),
  • 1,45 кг мяса ( грудинка),
  • 5 - 6 ч.л. адыгейской соли,
  • 1 ч.л. зелёной аджики ( с горкой ),
  • 1 ч.л. красной аджики ( с горкой ),
  • кориандр,
  • 1 столовая ложка мёда.

Температура выпечки: 180 градусов, время 1 час 30 минут.

200 градусов гриль - 15 минут.

Адыгейская соль

Состав: соль, свежий чеснок, кориандр (молотый),

черный перец (молотый),петрушка ( лист сушеный), укроп ( лист сушеный), чабер ( лист сушеный), сельдерей ( лист сушеный).

Зелёная аджика

Состав: перец чили, укроп, петрушка, кинза, чеснок, уцхо-сунели, чабрец, соль, вода.

Красная аджика

Состав: перец чили, острый, сладкий, кинза, уцхо-сунели, чабрец, чеснок, базелик, соль, вода.






Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария

Выпечка и кулинария
Выпечка и кулинария



Новое в блоге