Свиные рёбра с картофелем в духовке

Ароматные свиные рёбра с картофелем в духовке от канала Маринкины Творинки готовятся с чесноком, майонезом и специями. Мясо получается мягким и сочным, а запечённый картофель впитывает вкус приправ и сливочного масла.

Ингредиенты

• Свиные рёбра – 1,5 кг
• 3–4 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л чёрного молотого перца
• 1 ч.л приправы для курицы
• 2–3 ст.л майонеза
• Картофель – 800 г
• 50 г солёного сливочного масла
• Соль по вкусу

Пошаговый рецепт

• Свиные рёбра промойте и обсушите. Натрите измельчённым чесноком, чёрным перцем, приправой и майонезом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
• Картофель очистите, нарежьте дольками и смешайте с кусочками солёного сливочного масла и солью.
• Выложите рёбра в форму для запекания, рядом разместите картофель.
• Накройте форму фольгой и запекайте при 180°C 1 час.
• Снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут для золотистой корочки.
• Подавайте рёбра горячими вместе с картофелем.

Пищевая информация

Калорийность: 420 ккал на порцию
Суммарный вес ингредиентов: 2,4 кг
Порций: 6