Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Запечённый картофель с сырной шапочкой и соусом

4.5 (24) Уютный уголок

Простое и вкусное блюдо: мягкий картофель с расплавленным сыром и ароматными добавками. В середине рецепта канал Уютный уголок делится секретами сочности картофеля и приготовления соуса, который идеально подходит к мясу и овощам, делая блюдо особенно аппетитным.

Питательная ценность

≈950 kcal - на всё блюдо

Общий вес: ≈1350 г

Выход: 4-5 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 8 шт.
  • 2Майонез - по вкусу
  • 3Помидор - 1 шт.
  • 4Сыр - 100 г
  • 5Чеснок - 2-3 дольки
  • 6Сушёный базилик - по вкусу
  • 7Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • 8Лук - 2 шт., кубиками
  • 9Маринованные огурцы - 3 шт.
  • 10Сметана - 2-3 ст. ложки
  • 11Майонез - 2-3 ст. ложки
  • 12Чеснок - 2 дольки
  • 13Свежий укроп - по вкусу
  • 14Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
  • 15Для соуса: обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  • 16Подавайте запечённый картофель с приготовленным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Разложите картофелины на противень, каждую раздавите в лепёшку. Смажьте немного майонезом для сочности.
  2. 2
    На каждую картофелину положите кружок помидора, слегка присолите. Сверху добавьте сырную смесь: тёртый сыр, чеснок, майонез и сушёный базилик.
  3. 3
    Запекайте в заранее разогретой духовке при 200 °C около 7 минут до расплавления и румяной корочки сыра.
  4. 4
    Маринованные огурцы нарежьте мелко, положите в сито для удаления сока, затем обжарьте с луком 1-2 минуты.
  5. 5
    Переложите лук с огурцами в миску, добавьте сметану, майонез, чеснок и свежий укроп. Хорошо перемешайте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Ароматная запечённая картошка с чесноком и зеленью Вторые блюда

Ароматная запечённая картошка с чесноком и зеленью

Ароматный запечённый картофель с чесноком, сливочным маслом и свежей зеленью - простой и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Нежная текстура и пряный аромат делают это блюдо любимым на столе.

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённый картофель с сырной шапочкой и соусом»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённый картофель с сырной шапочкой и соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённый картофель с сырной шапочкой и соусом»?

В рецепте 16 ингредиентов: Картофель - 8 шт., Майонез - по вкусу, Помидор - 1 шт., Сыр - 100 г, Чеснок - 2-3 дольки, Сушёный базилик - по вкусу, Подсолнечное масло - 2 ст. ложки, Лук - 2 шт., кубиками, Маринованные огурцы - 3 шт., Сметана - 2-3 ст. ложки, Майонез - 2-3 ст. ложки, Чеснок - 2 дольки, Свежий укроп - по вкусу, Отварите картофель в подсоленной воде до готовности., Для соуса: обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета., Подавайте запечённый картофель с приготовленным соусом..