Теплый салат с курицей

Ингредиенты

• 12 куриных грудки, нарезанные на кусочки
• 22 столовые ложки оливкового масла
• 31 чайная ложка соли
• 4½ чайной ложки черного перца
• 54-6 чашек свежих зеленых листьев (салат, шпинат, руккола и т.д.)
• 61 крупный огурец, нарезанный тонкими кругами
• 71 крупный помидор, нарезанный дольками
• 8½ красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
• 9½ чашки кубиков фета сыра (опционально)
• 102 столовые ложки свежего лимонного сока
• 112 столовые ложки меда
• 121 чайная ложка дижонской горчицы
• 132 столовые ложки кунжутных семян (опционально)
• 14Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
• 15Посолите и поперчите кусочки курицы, затем обжарьте их в разогретой сковороде до золотистого цвета и полного прожаривания.
• 16Поставьте обжаренную курицу в сторону, чтобы остыть немного.
• 17В большой миске смешайте зеленые листья, огурцы, помидоры, красный лук и кубики фета сыра (если используете).
• 18В маленькой миске смешайте лимонный сок, мед и горчицу. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
• 19Добавьте охлажденную обжаренную курицу в салатную миску, затем полейте его приготовленным соусом.
• 20Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
• 21Если желаете, посыпьте салат кунжутными семенами для дополнительного вкуса и хрустящей текстуры.
• 22Подайте теплый салат с курицей сразу после приготовления.

Приготовление

1. 1
   2 куриных грудки, нарезанные на кусочки
2. 2
   2 столовые ложки оливкового масла
3. 3
   1 чайная ложка соли
4. 4
   ½ чайной ложки черного перца
5. 5
   4-6 чашек свежих зеленых листьев (салат, шпинат, руккола и т.д.)
6. 6
   1 крупный огурец, нарезанный тонкими кругами
7. 7
   1 крупный помидор, нарезанный дольками
8. 8
   ½ красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
9. 9
   ½ чашки кубиков фета сыра (опционально)
10. 10
    2 столовые ложки свежего лимонного сока
11. 11
    2 столовые ложки меда
12. 12
    1 чайная ложка дижонской горчицы
13. 13
    2 столовые ложки кунжутных семян (опционально)
14. 14
    Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
15. 15
    Посолите и поперчите кусочки курицы, затем обжарьте их в разогретой сковороде до золотистого цвета и полного прожаривания.
16. 16
    Поставьте обжаренную курицу в сторону, чтобы остыть немного.
17. 17
    В большой миске смешайте зеленые листья, огурцы, помидоры, красный лук и кубики фета сыра (если используете).
18. 18
    В маленькой миске смешайте лимонный сок, мед и горчицу. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
19. 19
    Добавьте охлажденную обжаренную курицу в салатную миску, затем полейте его приготовленным соусом.
20. 20
    Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
21. 21
    Если желаете, посыпьте салат кунжутными семенами для дополнительного вкуса и хрустящей текстуры.
22. 22
    Подайте теплый салат с курицей сразу после приготовления.