Шоколадные пирожные с апельсиновым джемом

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
• 150 г муки
• 100 г апельсинового джема
• Соль по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.

Шаг 2: В миске взбейте яйца, добавьте ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Шаг 3: Постепенно вливайте в яичную массу растопленный шоколад с маслом, тщательно перемешивая.

Шаг 4: Постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

Шаг 5: Добавьте немного соли для подчеркивания вкуса.

Шаг 6: Выложите тесто в формы для пирожных.

Шаг 7: В центр каждого пирожного добавьте небольшое количество апельсинового джема.

Шаг 8: Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) примерно 15-20 минут, или пока пирожные не будут готовы.

Шаг 9: Дайте пирожным остыть, затем подавайте и наслаждайтесь великолепным сочетанием шоколада и апельсина. Приятного аппетита!