Крем-суп из цветной капусты с курицей

4.4 (24) ПроСто кухня

Этот крем-суп с цветной капустой и курицей - вкусное сочетание нежности капусты и белка курицы в гладком и ароматном крем-супе. Идеальный выбор для тех, кто ищет легкое и питательное блюдо.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 цветная капуста, нарезанная
  • 21 куриная грудка, нарезанная на кубики
  • 31 луковица, нарезанная
  • 42 картошки, нарезанные
  • 52 зубчика чеснока, измельченные
  • 61 литр куриного бульона
  • 7200 мл сливок
  • 82 ст. ложки оливкового масла
  • 9Соль, перец по вкусу
  • 10Зелень для украшения

Приготовление

  1. 1
    В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  2. 2
    Добавьте курицу, обжаривайте до золотистости.
  3. 3
    Положите картошку и цветную капусту, перемешайте.
  4. 4
    Залейте куриной бульоном, доведите до кипения.
  5. 5
    Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока овощи и курица не станут мягкими.
  6. 6
    Добавьте сливки, доведите суп до кипения.
  7. 7
    Используя блендер, измельчите суп до получения гладкой текстуры.
  8. 8
    Приправьте солью и перцем по вкусу.
  9. 9
    Подавайте суп, украшенный свежей зеленью. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Густой, вкусный и сытный суп из фасоли красной консервированной с мясом Супы

Густой, вкусный и сытный суп из фасоли красной консервированной с мясом

Суп из красной консервированной фасоли с мясом - питательное и насыщенное блюдо, идеальное для холодного времени года. Ароматные специи, сочная фасоль и нежное мясо создают теплую и уютную атмосферу…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Крем-суп из цветной капусты с курицей»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Крем-суп из цветной капусты с курицей»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Крем-суп из цветной капусты с курицей»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1 цветная капуста, нарезанная, 1 куриная грудка, нарезанная на кубики, 1 луковица, нарезанная, 2 картошки, нарезанные, 2 зубчика чеснока, измельченные, 1 литр куриного бульона, 200 мл сливок, 2 ст. ложки оливкового масла, Соль, перец по вкусу, Зелень для украшения.