Тертый пирог с ягодами
Как приготовить Тертый пирог с ягодами:
Популярный тертый пирог любят очень многие. Я покажу, как приготовить тертый пирог, в котором много ягодной начинки!
Ингредиенты:
Тесто:
- 200 г муки (1,25 стакана)
- 100 г сливочного масла (холодного, 82%)
- 80 г желтка (4 шт.)
- 60 г сахара (2,5 ст. л. с горкой)
- 6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
- щепотка соли
Ягодная начинка:
- 100 г клубники (2/3 стакана)
- 100 г малины (2/3 стакана)
- 50 г черной смородины (2 ст. л.)
- 50 г черники (2 ст. л.)
- 60 г сахара (2,5 ст. л. с горкой)
- 20 г кукурузного крахмала ( 2 ч. л. с горкой)
Глазировка:
- 20 г желтка (1 шт.)
- 1 ст. л. молока
Смотреть видео Тертый пирог с ягодами
Другие рецепты и видео канала - Лиза Глинская
Новое в блоге
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024
Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024
Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024
Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021
Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка