Тирамису из 1960 года
Как приготовить Тирамису из 1960 года:
Заметки:
- Вместо коньяка будет круто взять вино Марсала
- Если у вас табу на алкоголь, его можно не добавлять
- Вместо савоярди можно использовать классический бисквит
- Будет безопаснее яйца предварительно пастеризовать. Я своему производителю доверяю и не боюсь есть яйца сырыми.
- Окунайте савоярди в кофе только сахарной стороной (донышко не нужно окунать), так она будет правильно пропитана.
Ингредиенты:
- Желтки 5 шт
- Маскарпоне 500 г
- Ванильный экстракт 1 чл
- Белки 3 шт
- Соль 1 г
- Сахар 100 г
- Крепкий кофе 400 мл
- Коньяк 2 стл
- Печенье савоярди 24 шт
- Какао порошок
Смотреть видео Тирамису из 1960 года
Другие рецепты и видео канала - ТАК ВКУСНО!
Новое в блоге
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
ТАК ВКУСНО!
Другая Кухня
Рецепты для лентяев
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Калнина Наталья
Сибирячка готовит
Ольга Матвей
1000 Меню