Торт Шарлотта


00:06:07 Оригинал Выпечка Торты

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Торт Шарлотта:

Торт Шарлотта

Торт Шарлотта. Нежный и кремовый торт с клубникой. Популярный десерт, который подают в лучших кондитерских Европы.

Ингредиенты:
для формы 18см
Бисквит:

  • 3 шт Яйцо
  • 45 г Сахар
  • 90 г Мука
  • Сахарная пудра

Диаметр круга: 2 шт по 17 см

Размеры стенок из теста: 28*16 см

Крем:

  • 125 г Клубника
  • 10 мл Лимонный сок
  • 60 г Сахар
  • 7 г Желатин
  • 125 г Клубника
  • 250 г Клубничная или нейтральная глазурь (напаж)
Добавить рецепт