Как приготовить Торт-суфле Птичье молоко:
Птичье молоко с желатином в домашних условиях — нежнейшее суфле на воздушном бисквите, покрытое густым темным шоколадом!
Тесто:
- яйцо 5 штук (желтки)
- сахар 50 грамм
- сливочное масло 50 грамм
- мука 70 грамм
- разрыхлитель 1/2 ч. ложка
- ваниль по вкусу
Суфле:
- желатин 20 грамм
- вода 100 мл.
- сгущённое молоко 1 банка
- сливочное масло 170 грамм
- яйцо 5 штук (белки)
Глазурь:
- шоколад 1 плитка
- масло сливочное 50 грамм
