оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Торт-суфле Птичье молоко:

Торт-суфле Птичье молоко

Птичье молоко с желатином в домашних условиях — нежнейшее суфле на воздушном бисквите, покрытое густым темным шоколадом!

Тесто:

  • яйцо 5 штук (желтки)
  • сахар 50 грамм
  • сливочное масло 50 грамм
  • мука 70 грамм
  • разрыхлитель 1/2 ч. ложка
  • ваниль по вкусу

Суфле:

  • желатин 20 грамм
  • вода 100 мл.
  • сгущённое молоко 1 банка
  • сливочное масло 170 грамм
  • яйцо 5 штук (белки)

Глазурь:

  • шоколад 1 плитка
  • масло сливочное 50 грамм
Добавить рецепт