Торт Рафаэлло на праздничный стол


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Рафаэлло на праздничный стол .


Смотреть видео Торт Рафаэлло на праздничный стол





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Торт Рафаэлло на праздничный стол :


Торт Рафаэлло на праздничный стол

Ингредиенты

Диаметр 22 см., вес 2,4 кг. (без украшения)

Бисквит:

  • 5 средних яиц, щеп. соли
  • 150 г сахара, ваниль
  • 130-150 г муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 30 г кокосовой стружки

Пропитка:

  • 200 г воды + 50 г сгущенки

Кремовая начинка:

  • 350 г творожного/сливочного сыра
  • 100 г белого шоколада
  • 70 г кокосового масла (сливочное)
  • 80 г сгущенки
  • 20 г кокосовой стружки
  • 70 г миндаля

Хрустящий слой:

  • 100 г вафли
  • 50 г белого шоколада
  • 50 г кокосового масла (сливочное)
  • 40 г сгущенки
  • 40 г миндаля
  • 10 г кокосовой стружки

Крем:

  • 450 г творожного/сливочного сыра
  • 100 г сахарной пудры
  • 200 г жирных сливок от 32%







Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней 2.0

Кулинарим с Таней 2.0



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты