Тыквенный сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Тушеная картошка с печенью на ужин

4.6 (24) 1000 Меню

Шаги приготовления:

  1. Шаг: Нарежьте картошку кубиками, печень - ломтиками, лук - полукольцами. Мелко нарежьте чеснок.
  2. Шаг: На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему картошку и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
  3. Шаг: Добавьте к картошке и луку печень, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Шаг: Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне около 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой.
  5. Шаг: Подавайте тушеную картошку с печенью горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г картошки (220 ккал)
  • 2300 г печени (150 ккал)
  • 31 луковица (40 ккал)
  • 42 зубчика чеснока (10 ккал)
  • 52 ст. ложки растительного масла (240 ккал)
  • 6Специи (соль, перец, зелень по вкусу)

Приготовление

  1. 1
    Шаг: Нарежьте картошку кубиками, печень - ломтиками, лук - полукольцами. Мелко нарежьте чеснок.
  2. 2
    Шаг: На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему картошку и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
  3. 3
    Шаг: Добавьте к картошке и луку печень, обжаривайте еще 5 минут.
  4. 4
    Шаг: Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне около 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой.
  5. 5
    Шаг: Подавайте тушеную картошку с печенью горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой

Сытная и ароматная картофельная запеканка с куриным фаршем, луком и нежной тянущейся моцареллой. Специи и сухой чеснок придают блюду насыщенный вкус, а золотистая сырная корочка делает его особенно…

Рецепты от Людмилы Борщ
Ароматная запечённая картошка с чесноком и зеленью Вторые блюда

Ароматная запечённая картошка с чесноком и зеленью

Ароматный запечённый картофель с чесноком, сливочным маслом и свежей зеленью - простой и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Нежная текстура и пряный аромат делают это блюдо любимым на столе.

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тушеная картошка с печенью на ужин»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тушеная картошка с печенью на ужин»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тушеная картошка с печенью на ужин»?

В рецепте 6 ингредиентов: 500 г картошки (220 ккал), 300 г печени (150 ккал), 1 луковица (40 ккал), 2 зубчика чеснока (10 ккал), 2 ст. ложки растительного масла (240 ккал), Специи (соль, перец, зелень по вкусу).