Найди рецепт:

Тушеная картошка с печенью на ужин

Тушеная картошка с печенью - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе ароматную картошку, нежную печень и пряные специи. Это питательное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Картошка тушится в собственном соку вместе с кусочками печени, что делает ее невероятно сочной и ароматной.

Как приготовить Тушеная картошка с печенью на ужин:

Ингредиенты:

500 г картошки (220 ккал)
300 г печени (150 ккал)
1 луковица (40 ккал)
2 зубчика чеснока (10 ккал)
2 ст. ложки растительного масла (240 ккал)
Специи (соль, перец, зелень по вкусу)

Шаги приготовления:

Шаг: Нарежьте картошку кубиками, печень - ломтиками, лук - полукольцами. Мелко нарежьте чеснок.
Шаг: На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему картошку и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
Шаг: Добавьте к картошке и луку печень, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг: Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне около 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой.
Шаг: Подавайте тушеную картошку с печенью горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!