Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Тушёная картошка с купатами

4.3 (24) В гостях у Вани

Сытное и ароматное тушёное блюдо с картофелем и мясными купатами - простое в приготовлении и идеально подходит для семейного ужина. Рецепт от канала В гостях у Вани сочетает мягкий картофель, сочные купаты и ароматные специи, создавая насыщенный вкус.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 700 г
  • 2Купаты - 500 г
  • 3Лук - 1 шт.
  • 4Сладкий перец - 1 шт.
  • 5Чеснок - 3-4 зубчика
  • 6Хмели-сунели - по вкусу
  • 7Паприка - по вкусу
  • 8Зелёный лук - для подачи
  • 9Соль и перец - по вкусу
  • 10Подсолнечное масло - для жарки

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте ингредиенты: нарежьте картофель крупными кубиками, лук полукольцами, сладкий перец полосками, чеснок мелко.
  2. 2
    Обжарьте купаты: на сковороде с подсолнечным маслом обжарьте купаты до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
  3. 3
    Обжарьте овощи: в той же сковороде обжарьте лук и сладкий перец 3-4 минуты, добавьте чеснок и специи (хмели-сунели, паприку) и готовьте ещё 1 минуту.
  4. 4
    Тушение картофеля: добавьте картофель к овощам, перемешайте, при необходимости добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до мягкости картофеля.
  5. 5
    Соедините с купатами: верните обжаренные купаты в сковороду, аккуратно перемешайте и прогрейте ещё 5 минут.
  6. 6
    Финальная подача: посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте горячим.
  7. 7
    Пищевая ценность: около 460 ккал на порцию, Общий вес: 1700 г, Выход: 4 порции.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тушёная картошка с купатами»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тушёная картошка с купатами»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тушёная картошка с купатами»?

В рецепте 10 ингредиентов: Картофель - 700 г, Купаты - 500 г, Лук - 1 шт., Сладкий перец - 1 шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Хмели-сунели - по вкусу, Паприка - по вкусу, Зелёный лук - для подачи, Соль и перец - по вкусу, Подсолнечное масло - для жарки.