Готовлю творожную паску «Три шоколада». Это моя самая любимая творожная паска! Самая простая, самая вкусная, самая нежная и ароматная! В составе нет сырых яиц, что ещё больше упрощает рецепт, получается нереально вкусный десерт, обожаю и нежно люблю! Три умопомрачительных шоколадных слоя, напоминающие знаменитый торт, нежнейшие творожные облака, которые заставляют всех пищать от восторга!
Ингредиенты:
- творог (5-9 %) - 500 г
- сливки жирные (33 %) или сметана - 150 мл
- сахарная пудра - 80 г
- ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
- сливочное масло - 90 г
- белый шоколад - 50 г
- молочный шоколад - 50 г
- тёмный шоколад - 50 г
Глазурь:
- молочный шоколад - 30 г
- сливочное масло - 10 г