Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Творожные куличи с белковой глазурью

4.4 (24) Ольга Шобутинская

Рецепт Пасхальных Куличей на творожном тесте и пышная белковая глазурь! Готовьте с удовольствием)

Ингредиенты:

Сдобное творожное тесто:

  • 400 гр. муки
  • 125 мл. молока
  • 150 гр. сахара
  • 180 гр. творога (у меня 9%)
  • 80 гр. сливочного масла
  • 18 гр. прессованных дрожжей (6 гр. сухих)
  • 3 желтка
  • 8 гр. ванильного сахара
  • цедра апельсина
  • 100 гр. изюма
  • 1/3 ч.л. соли

Белковая глазурь:

  • 3 белка (100гр)
  • 200 гр. сахара
  • щепотка лимонной кислоты

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1400 гр. муки
  • 2125 мл. молока
  • 3150 гр. сахара
  • 4180 гр. творога (у меня 9%)
  • 580 гр. сливочного масла
  • 618 гр. прессованных дрожжей (6 гр. сухих)
  • 73 желтка
  • 88 гр. ванильного сахара
  • 9цедра апельсина
  • 10100 гр. изюма
  • 111/3 ч.л. соли
  • 123 белка (100гр)
  • 13200 гр. сахара
  • 14щепотка лимонной кислоты

Приготовление

  1. 1
    400 гр. муки
  2. 2
    125 мл. молока
  3. 3
    150 гр. сахара
  4. 4
    180 гр. творога (у меня 9%)
  5. 5
    80 гр. сливочного масла
  6. 6
    18 гр. прессованных дрожжей (6 гр. сухих)
  7. 7
    3 желтка
  8. 8
    8 гр. ванильного сахара
  9. 9
    цедра апельсина
  10. 10
    100 гр. изюма
  11. 11
    1/3 ч.л. соли
  12. 12
    3 белка (100гр)
  13. 13
    200 гр. сахара
  14. 14
    щепотка лимонной кислоты
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Творожные куличи с белковой глазурью»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Творожные куличи с белковой глазурью»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Творожные куличи с белковой глазурью»?

В рецепте 14 ингредиентов: 400 гр. муки, 125 мл. молока, 150 гр. сахара, 180 гр. творога (у меня 9%), 80 гр. сливочного масла, 18 гр. прессованных дрожжей (6 гр. сухих), 3 желтка, 8 гр. ванильного сахара, цедра апельсина, 100 гр. изюма, 1/3 ч.л. соли, 3 белка (100гр), 200 гр. сахара, щепотка лимонной кислоты.