Шаги приготовления:
- Овощи (свеклу, картошку, морковь) отварите до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- В большой миске смешайте все нарезанные овощи, квашеную капусту и зеленый горошек.
- Посолите, поперчите, добавьте масло. Хорошо перемешайте.
- Украсьте зеленью перед подачей.
Получите освежающий винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком, который зарядит вас энергией и витаминами.