Ингредиенты:
- 3 средние моркови, тертые
- 1 яблоко, нарезанное кубиками
- 1/2 чашки грецких орехов, грубо нарезанных
- Сок половины лимона
- 2 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец, по вкусу
- Свежая зелень (кинза, петрушка), измельченная
Шаги приготовления:
Шаг 1: В большой миске сочетайте тертую морковь, кубики яблока и грецкие орехи.
Шаг 2: В маленькой миске смешайте сок лимона, мед, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Полейте дрессинг поверх моркови, яблок и орехов. Тщательно перемешайте.
Шаг 4: Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Салат готов к употреблению! Этот полезный вариант отлично подходит как легкое закусочное блюдо.