Очень вкусная, быстрая и простая заготовка из слив! Просто деликатес какой-то, нереально вкусно и необычно. Такая закуска из слив удивит даже гурмана. Очень рекомендую заготовить так сливу на зиму. Вяленые сливы вкусно и к мясу, и даже просто на хлеб. Очень необычно. А ещё это отличная закуска на праздничный стол.
Рецепт на 3 банки 0,5 литра:
- Сливы - 3 кг.
- Соль - немного присыпать.
- Чеснок - 6 зубчиков.
- Масло растительное - 750 мл.
Специи по вкусу, у меня такие:
- Розмарин - 1/3 ч.л.
- Душистый горошек - 6 шт.
- Гвоздика - 3 шт.
- Итальянские травы - 0,5 ч.л.