Вкусная закуска из шампиньонов

Ингредиенты

Рецепт №1

• Вода - 1,5 литра.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Сушеная гвоздика - 7 шт.
• Душистый перец горошком - 10 шт.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Шампиньоны - 1 кг.
• Растительное масло - 50 мл.
• Яблочный уксус 6% - 1,5 ст.л.
• Зелень - петрушка, укроп.
• Чеснок - 5 зубчиков.
• Горчица в зернах - 1 ч.л.
• Сушеный лук - 1 ст.л.
• Острый перец - 1/3 стручка.
• В холодильник - 12 часов.

Рецепт №2

• Шампиньоны - 400 гр.
• Сухая горчица - 1/2 ч.л.
• Душистый перец горошком - 6 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Петрушка.
• Растительное масло - 100 мл.
• Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Кориандр - 1/3 ч.л.
• Приправа для корейских салатов - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика.
• В холодильник - 1 час.

Рецепт №3

• Лавровый лист.
• Шампиньоны - 400 гр.
• Растительное масло -50 мл.
• Соевый соус - 50 мл.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Паприка - 1 ч.л.
• Смесь перцев - 1/2 ч.л.
• Свежий укроп.
• Острый стручковой перец - 1/4 шт.
• В холодильник - 2 часа.
• Зеленый лук.