Найти рецепт

Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем

4.7 (24) Светлана Чернова
Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем
Выпечка Быстрый перекусЖаренные пирожкиПирожки на молокеПирожки с мясомПирожки с начинкойПирожки с фаршем

Ингредиенты:

Для теста:
  • 2 чашки муки
  • 1/2 чашки молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
Для фарша:
  • 400 г мясного фарша (говядина/свинина)
  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • 2 зубчика чеснока (измельченных)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 ч. ложка томатной пасты (по желанию)
  • Зелень (укроп, петрушка) для аромата
Для жарки:
  • Растительное масло

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 чашки муки
  • 21/2 чашки молока
  • 31 яйцо
  • 42 ст. ложки растительного масла
  • 51 ч. ложка сахара
  • 61/2 ч. ложки соли
  • 71 ч. ложка сухих дрожжей
  • 8400 г мясного фарша (говядина/свинина)
  • 91 луковица (мелко нарезанная)
  • 102 зубчика чеснока (измельченных)
  • 11Соль и перец по вкусу
  • 121 ч. ложка томатной пасты (по желанию)
  • 13Зелень (укроп, петрушка) для аромата
  • 14Растительное масло

Приготовление

  1. 1
    Приготовление теста: Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, растительное масло, соль, и добавьте растворенные дрожжи. Замесите мягкое тесто, оставьте на подъем около 1 часа.
  2. 2
    Приготовление фарша: Обжаривайте лук и чеснок до золотистости, добавьте мясной фарш и тушите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту (по желанию) и зелень.
  3. 3
    Формирование пирожков: Разделите тесто на небольшие кусочки. Раскатайте каждый в круглую лепешку, положите на нее порцию фарша. Закройте их, придавая форму пирожка.
  4. 4
    Жарка: Обжаривайте пирожки с обеих сторон на растительном масле до золотистой корки.
  5. 5
    Подача: Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Слоёная закускаПироги к чаюБлинчикиПростая закускаСалатыСалат с огурцамиЛёгкие супыМясные блюдаКартошка в духовкеМясо в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем»?

Автор рецепта - канал «Светлана Чернова» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкуснейшие жареные пирожки с фаршем»?

В рецепте 14 ингредиентов: 2 чашки муки, 1/2 чашки молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 400 г мясного фарша (говядина/свинина), 1 луковица (мелко нарезанная), 2 зубчика чеснока (измельченных), Соль и перец по вкусу, 1 ч. ложка томатной пасты (по желанию), Зелень (укроп, петрушка) для аромата, Растительное масло.