Вкусное и ароматное овощное рагу в мультиварке


Овощное рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке — легкое, сытное и полезное блюдо. Простота приготовления делает его отличным выбором для ужина.


Смотреть видео Вкусное и ароматное овощное рагу в мультиварке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкусное и ароматное овощное рагу в мультиварке:


Вкусное и ароматное овощное рагу в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кабачки (2 средних)
  • Баклажаны (1 средний)
  • Лук (1 шт., мелко нарезанный)
  • Морковь (1 шт., тертая)
  • Помидоры (2 шт., нарезанные)
  • Томатная паста (2 ст. ложки)
  • Чеснок (2 зубчика, измельченный)
  • Масло оливковое (2 ст. ложки)
  • Зелень (петрушка/укроп, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
  • Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте кабачки и баклажаны кубиками.
  2. Включите мультиварку в режим обжаривания, разогрейте оливковое масло.
  3. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
  4. Добавьте морковь, кабачки и баклажаны, обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
  5. Положите помидоры и томатную пасту, перемешайте.
  6. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушения на 15-20 минут.
  7. Посолите, поперчите, добавьте специи, посыпьте зеленью.

Подавайте овощное рагу горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!







Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда