Шаги приготовления:
- В кастрюле варите мясо до готовности, удаляйте пену, добавляйте лавровый лист.
- В другой сковороде обжаривайте лук, морковь и свёклу до золотистости.
- Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
- Когда мясо готово, добавьте картошку и нарезанную капусту.
- Влейте обжарку из лука, моркови и свёклы в кастрюлю.
- Добавьте нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
- Проваривайте суп на медленном огне до мягкости картошки и капусты.
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным борщем, который прогреет вас в любое время года!