Вкусный борщ в домашних условиях

Ингредиенты:

• 500 г мяса (говядина или свинина)
• 2 средние свёклы
• 1 средний лук
• 2 моркови
• 1 картошка
• 1/2 капусты
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Шаги приготовления:

1. В кастрюле варите мясо до готовности, удаляйте пену, добавляйте лавровый лист.
2. В другой сковороде обжаривайте лук, морковь и свёклу до золотистости.
3. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
4. Когда мясо готово, добавьте картошку и нарезанную капусту.
5. Влейте обжарку из лука, моркови и свёклы в кастрюлю.
6. Добавьте нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
7. Проваривайте суп на медленном огне до мягкости картошки и капусты.
8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Наслаждайтесь вкусным и ароматным борщем, который прогреет вас в любое время года!