Вкусный и полезный салат с помидорами, авокадо и лаймом

Свежий, лёгкий и полезный салат с авокадо, болгарским перцем, томатами и лаймом — настоящая витаминная зарядка. По рецепту от Люда Изи Кук Позитивная Кухня он готовится за считанные минуты, а яркий вкус делает его идеальной закуской или гарниром.

Калорийность: около 120 ккал на 100 г

Выход: 2 порции

Общий вес: примерно 300 г

Ингредиенты

• Авокадо – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Красный лук – ½ шт.
• Болгарский перец – 40 г
• Зелёный лук – 10 г
• Соль – по вкусу
• Орегано – по вкусу
• Оливковое масло – 1–2 ст.л.
• Сок лайма или лимона – 15 мл

Пошаговый рецепт

• Шаг 1: Авокадо очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
• Шаг 2: Помидор нарежьте кусочками или дольками.
• Шаг 3: Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец — соломкой, зелёный лук — мелко.
• Шаг 4: Все ингредиенты переложите в салатник.
• Шаг 5: Посолите, приправьте орегано, сбрызните оливковым маслом и соком лайма.
• Шаг 6: Осторожно перемешайте и подавайте сразу.