Вкусный крем из сливок и желатина для торта

Ингредиенты:

• 2 стакана сливок (желательно с высоким содержанием жира)
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1/2 стакана сахара
• 1 пакетик (ок. 10 г) желатина
• 3 ст. ложки воды
• (Ккал: ~100 на порцию)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Взбейте сливки с ванильным сахаром до образования пиков.

Шаг 2: В небольшой миске разведите желатин в воде, дайте ему набухнуть.

Шаг 3: Разогрейте желатин на слабом огне, чтобы он полностью растворился.

Шаг 4: Постепенно добавляйте растворенный желатин во взбитые сливки, продолжая взбивать.

Шаг 5: Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 6: Крем готов. Наносите его на торт или используйте как начинку. Приятного аппетита!