Воздушный торт с карамелью и орехами на праздничный стол

Этот воздушный торт – настоящий праздник для любителей сладкого. Сочетание нежного бисквита, насыщенного карамелью и хрустящими орехами, делает его идеальным угощением на любое торжество. Этот десерт сочетает в себе тонкую сладость и легкость, что делает его неповторимым украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 80 г сахара
• 1 ч.л ванильного сахара
• 150 мл молока
• 60 г растительного масла
• 150 г муки
• 1 ст.л какао
• 1 пакетик (10 г) разрыхлителя теста

Для карамели:

• 200 г сахара
• 50 мл воды
• 50 г сливочного масла
• 100 г сметаны

Дополнительно:

• 600 г сметаны (20% жирности)
• 100 г грецких орехов
• 150 г консервированных ананасов
• 1 банан
• Кокосовая стружка

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовление теста

• В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
• Добавьте молоко, растительное масло, муку, какао и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
• Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.

Шаг 2: Приготовление карамели

• В кастрюле смешайте сахар и воду. Нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и не приобретет золотистый оттенок.
• Добавьте сливочное масло и сметану, постепенно помешивая. Продолжайте варить карамель до получения густой массы.
• Остудите карамель.

Шаг 3: Сборка торта

• Подрубите охлажденный бисквит на два коржа. Поместите один корж на поднос или тарелку.
• Намазать его половиной сметаны и выложить порезанные кубиками ананасы и кусочки банана.
• Полейте слой карамели и посыпьте грецкими орехами.
• Повторите слои для второго коржа.
• Украсьте торт кокосовой стружкой и оставьте в холодильнике на несколько часов до подачи.

Теперь ваш воздушный торт с карамелью и орехами готов украсить любой праздничный стол!