Закусочные отбивные без мяса


Вегетарианские отбивные — это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из натуральных ингредиентов без использования мяса. Они могут быть сделаны из различных продуктов, таких как соевые белки, грибы, или нут. Это популярное блюдо в вегетарианской кухне, которое можно подавать как гарнир к основному блюду или в виде самостоятельного угощения.


Смотреть видео Закусочные отбивные без мяса





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Закусочные отбивные без мяса:


Закусочные отбивные без мяса

Ингредиенты:

  • 200 гр соевых белков (150 ккал)
  • 1 луковица (50 ккал)
  • 2 зубчика чеснока (10 ккал)
  • 100 гр панировочных сухарей (200 ккал)
  • 2 яйца (140 ккал)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки (100 ккал)

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте соевые белки: залейте их горячей водой и оставьте на 20 минут для набухания.
  2. Отожмите излишек воды из соевых белков, переложите их в миску.
  3. Добавьте в миску мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте из полученной массы котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Обжаривайте отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовые отбивные без мяса подавайте горячими с любимым соусом или овощным гарниром.

Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Людмилы Борщ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски