Закусочные рулеты на Новый год



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Закусочные рулеты на Новый год :

Закусочные рулеты на Новый год

Первым приготовим рулет из свеклы с селедкой.

Бисквит:
  • Свекла отварная - 250 гр
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Крахмал - 80 гр.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.

Начинка:

  • Сельдь соленая - 1 шт.
  • Сливочный сыр или Рикотта - 300 гр. ( лучше сливочный сыр)
  • Огурец соленый - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок

Следующий красивый трехцветный рулет.

  • Мука – 100 гр.
  • Яйца – 6 шт.
  • Растительное масло – 50 гр.
  • Сметана – 80 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Соль
  • Шпинат – 40 гр.
  • Свекла – 50 гр.
  • Сыр – 20 гр.

Для начинки:

  • Творог – 280 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Рыбы ( у меня форель с/с) - 150 гр.
  • Соль
  • Укроп

Сырный рулет готовится проще чем все остальные, но он не менее вкусный.

Ингредиенты:

  • Сыр – 250 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 80 гр.
  • Соль

Начинка:

  • Крабовые палочки – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Зелень
  • Майонез


Добавить рецепт