Запеканка из курицы, кабачков, сыра и бекона

Питательная и сочная запеканка из куриного филе с кабачком, сыром и ароматным беконом. Благодаря сочетанию яиц, специй и овощей, блюдо от Аппетитно ТВ получается сытным, вкусным и идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты

• Бекон — 400 г
• Кабачок — 1 шт
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 2 г
• Сладкая паприка — 2 г
• Куриное филе (грудка) — 500 г
• Сыр — 200 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 2 г
• Сладкая паприка — 2 г
• Яйца — 6 шт

Приготовление

1. Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите лишнюю влагу.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, приправьте солью, перцем и паприкой.
3. Сыр натрите, бекон нарежьте небольшими кусочками.
4. В миске взбейте яйца, добавьте тёртый кабачок, курицу, сыр и бекон. Перемешайте до однородности.
5. Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до румяной корочки.
7. Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте порционно и подавайте горячей или тёплой.

Пищевая ценность:

• около 270 ккал на 100 г
• примерно 1300 г

Порций: 6