Найди рецепт:

Запеканка из макарон с пряным соусом

Как приготовить Запеканка из макарон с пряным соусом:

Эта простая, но вкусная запеканка из макарон быстрого приготовления с сыром, зеленью и пряным соусом станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. В рецепте от Аппетитно ТВ используется пикантная заправка из майонеза, горчицы и солёных огурцов, придающая блюду яркий вкус.

Калорийность: около 250 ккал на порцию, Выход: 4 порции, Общий вес: примерно 800 г

Ингредиенты

Макароны быстрого приготовления — 120 г
Сладкая паприка — 3 г
Соль — 3 г
Чёрный перец — 1 г
Яйца — 3 шт
Зелёный лук — 10 г
Лимон — 1 шт
Петрушка — 15 г + 7 г для подачи
Сыр — 50 г
Майонез — 120 г
Горчица — 30 г
Солёные огурцы — 3 шт
Соль (для соуса) — 3 г
Чёрный перец (для соуса) — 2 г

Приготовление

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке, слейте воду и дайте слегка остыть.
В миске взбейте яйца с солью, перцем и сладкой паприкой.
Добавьте к яйцам тёртый сыр, нарезанный зелёный лук, петрушку и сок половины лимона. Перемешайте.
Соедините яичную смесь с макаронами и выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
Готовьте в духовке при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Тем временем приготовьте соус: смешайте мелко нарезанные огурцы, майонез, горчицу, соль и перец.
Готовую запеканку подавайте горячей, полив соусом и посыпав свежей петрушкой.