Найди рецепт:

Запеканка из овсяных хлопьев с перцем капия и соусом из феты

Как приготовить Запеканка из овсяных хлопьев с перцем капия и соусом из феты:

Аппетитно ТВ предлагает легкую и полезную запеканку из овсяных хлопьев с сыром и черным кунжутом. Блюдо дополнено ярким соусом из перца капия и сыра фета с пикантными специями, создавая гармоничный вкус и красивую подачу.

Порций: 4

Общий вес: 670 г

Калорийность: 280 ккал на порцию (примерно)

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 200 г
Яйца — 2 шт
Молоко — 150 мл
Соль — 5 г
Черный перец — 4 г (включая для посыпки)
Петрушка — 10 г
Сыр — 150 г
Черный кунжут — 10 г
Оливковое масло — 25 мл

Соус

Перец капия — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 10 мл
Сыр фета — 100 г
Сладкая паприка — 3 г
Хлопья острого перца — 2 г
Соль — 2 г

Пошаговый рецепт

Овсяные хлопья залейте молоком и оставьте на 10 минут для набухания.
Взбейте яйца с солью, черным перцем и нарезанной петрушкой.
Добавьте в овсянку яйцо с приправами и натертый сыр, хорошо перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и выложите смесь, посыпьте черным кунжутом сверху.
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Для соуса обжарьте на растительном масле нарезанные перец капия и чеснок до мягкости.
Добавьте сладкую паприку, хлопья острого перца, соль, снимите с огня и смешайте с раскрошенной фетой до однородности.
Подавайте запеканку с теплым соусом.