Найти рецепт

Запеканка с овощами и сыром на сковороде

4.4 (24) Готовим дома
Запеканка с овощами и сыром на сковороде
Завтраки Блюда из картошкиБыстрый завтракЗавтраки для детейЗавтраки из яицзапеканка из яицКартофельная запеканкаЛёгкий завтрак

Запеканка на сковороде с овощами и сыром от канала Готовим дома - быстрый и сытный ужин. Картофель, болгарский перец, кукуруза и сыр чеддер создают нежную и ароматную запеканку, а яйца связывают всё в единое блюдо. Отлично подходит для семейного обеда или ужина.

Инструкции

  1. Подготовка овощей: Картофель очистите и натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте кубиками, лук мелко порубите, зеленый лук нарежьте колечками.
  2. Яичная смесь: В миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и сладкую паприку. Добавьте картофель, перец, лук и кукурузу, перемешайте.
  3. Обжарка на сковороде: Разогрейте оливковое масло и сливочное масло на сковороде. Выложите смесь ровным слоем и готовьте на среднем огне 10-12 минут под крышкой.
  4. Добавление сыра: Посыпьте сверху тертым сыром чеддер, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится и запеканка не станет золотистой.
  5. Подача: Нарежьте порционно, посыпьте зелёным луком и подавайте горячей.

Калории: 380 ккал на порцию
Суммарный вес: 700 г
Выход: 2-3 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 картофелины
  • 21 болгарский перец
  • 3½ луковицы
  • 4100 г кукурузы
  • 52 яйца
  • 6100 г сыра чеддер
  • 72 пера зелёного лука
  • 8Оливковое масло + 2 ч.л. сливочного

Приготовление

  1. 1
    Соль, перец, сладкая паприка по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запеканка с овощами и сыром на сковороде» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 114Блюда на сковороде 84Завтрак из лаваша 67Творожный завтрак 40Быстрый перекус 35Яичница 34Бутерброд 23Запеканка 21Закуска в лаваше 19Полезное питание 16Сырники 16Запеканка в духовке 14

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:ПаскаБулочки с яблокамиДесерты на Новый годОвощные оладьиЛепёшки с мясомПеченье для детейПирожки с фаршемЗакуска из кабачкаПростой десертЗакуска из баклажан

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Завтрак за 5 минут Завтраки

Завтрак за 5 минут

Быстрый завтрак - это идеальное решение для тех, кто ценит свое время. Попробуйте легкие завтраки, такие как омлет, йогурт с фруктами или овсянка, чтобы быстро насытиться и получить энергию на начало…

ShuStriiBUM (Шустрый Бум)

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запеканка с овощами и сыром на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запеканка с овощами и сыром на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Завтраки». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запеканка с овощами и сыром на сковороде»?

В рецепте 8 ингредиентов: 2 картофелины, 1 болгарский перец, ½ луковицы, 100 г кукурузы, 2 яйца, 100 г сыра чеддер, 2 пера зелёного лука, Оливковое масло + 2 ч.л. сливочного.