Как приготовить Жаренные баклажаны:
Изумительные баклпжаны на ужин и мяса не надо! Таких вкусных баклажанов я не пробовала раньше!
- 1кг баклажаны + 1 ч/л соли
- 1/2 ч/л специи для шашлыка + 1 белок
- 2-3 сладких перца + соль+ специи для овощей + 1 ч/л оливковое масло
- 200 г любой рассольный сыр типа Адыгейского + 2 ст/л муки + 1 ч/л топленое или растительное масло
- 1 лук репчатый
- 2-3 зубчика чеснока
- петрушка
- растительное масло для жарки
