Кто автор рецепта «Жареные пирожки с капустой»?

Автор рецепта - канал «Вкусная Тарелка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Жареные пирожки с капустой»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Жареные пирожки с капустой»?

В рецепте 19 ингредиентов: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана теплой воды, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 килограмма белокочанной капусты, нарезанной на мелкие кусочки, 1/2 лука, мелко нарезанного, 2 столовые ложки растительного масла, Соль и перец по вкусу, Растительное масло для жарки, В миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и теплую воду, и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло., Нарежьте капусту на мелкие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле на сковороде до золотистого цвета., Добавьте капусту к луку и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и золотистой. Подсолите и поперчите по вкусу., Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом., Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку., Положите немного начинки с капустой на половину круглой лепешки, оставив края пустыми., Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края и скрепите их вилкой., Обжаривайте пирожки на сковороде на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон., Переложите пирожки на блюдо, покройте бумажными полотенцами, чтобы убрать избыточное масло., Подавайте пирожки горячими с салатом или соусом на ваш выбор..

Жареные пирожки с капустой

Name: Жареные пирожки с капустой
Ingredients: 2 стакана муки; 1 яйцо; 1/2 стакана теплой воды; 1/2 чайной ложки соли; 1/4 килограмма белокочанной капусты, нарезанной на мелкие кусочки; 1/2 лука, мелко нарезанного; 2 столовые ложки растительного масла; Соль и перец по вкусу; Растительное масло для жарки; В миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и теплую воду, и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.; Нарежьте капусту на мелкие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.; Добавьте капусту к луку и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и золотистой. Подсолите и поперчите по вкусу.; Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.; Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.; Положите немного начинки с капустой на половину круглой лепешки, оставив края пустыми.; Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края и скрепите их вилкой.; Обжаривайте пирожки на сковороде на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.; Переложите пирожки на блюдо, покройте бумажными полотенцами, чтобы убрать избыточное масло.; Подавайте пирожки горячими с салатом или соусом на ваш выбор.

Ингредиенты

творог 9% жир. 300 гр
яйцо 1 шт
мука ~ 350 гр
сметана 2 ст л
соль 1/2 ч л
cахар 1 ч л
cода 1/2 ч л
уксус 1/2 ч л

Начинка:

капуста 400 гр
растительное масло 3-4 ст л
сливочное масло 1 ст л
яйца 3 шт
соль 1 ч л

Рецепт 2:

Вот простой рецепт жареных пирожков с капустой, который можно приготовить дома.

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 яйцо
1/2 стакана теплой воды
1/2 чайной ложки соли
1/4 килограмма белокочанной капусты, нарезанной на мелкие кусочки
1/2 лука, мелко нарезанного
2 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Инструкции:

В миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и теплую воду, и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.
Нарежьте капусту на мелкие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте капусту к луку и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и золотистой. Подсолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
Положите немного начинки с капустой на половину круглой лепешки, оставив края пустыми.
Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края и скрепите их вилкой.
Обжаривайте пирожки на сковороде на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
Переложите пирожки на блюдо, покройте бумажными полотенцами, чтобы убрать избыточное масло.
Подавайте пирожки горячими с салатом или соусом на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

12 стакана муки
21 яйцо
31/2 стакана теплой воды
41/2 чайной ложки соли
51/4 килограмма белокочанной капусты, нарезанной на мелкие кусочки
61/2 лука, мелко нарезанного
72 столовые ложки растительного масла
8Соль и перец по вкусу
9Растительное масло для жарки
10В миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и теплую воду, и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.
11Нарежьте капусту на мелкие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
12Добавьте капусту к луку и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и золотистой. Подсолите и поперчите по вкусу.
13Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
14Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
15Положите немного начинки с капустой на половину круглой лепешки, оставив края пустыми.
16Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края и скрепите их вилкой.
17Обжаривайте пирожки на сковороде на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
18Переложите пирожки на блюдо, покройте бумажными полотенцами, чтобы убрать избыточное масло.
19Подавайте пирожки горячими с салатом или соусом на ваш выбор.

Приготовление

1
2 стакана муки
2
1 яйцо
3
1/2 стакана теплой воды
4
1/2 чайной ложки соли
5
1/4 килограмма белокочанной капусты, нарезанной на мелкие кусочки
6
1/2 лука, мелко нарезанного
7
2 столовые ложки растительного масла
8
Соль и перец по вкусу
9
Растительное масло для жарки
10
В миске смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и теплую воду, и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.
11
Нарежьте капусту на мелкие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
12
Добавьте капусту к луку и обжаривайте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и золотистой. Подсолите и поперчите по вкусу.
13
Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
14
Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
15
Положите немного начинки с капустой на половину круглой лепешки, оставив края пустыми.
16
Сложите лепешку пополам, плотно прижмите края и скрепите их вилкой.
17
Обжаривайте пирожки на сковороде на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
18
Переложите пирожки на блюдо, покройте бумажными полотенцами, чтобы убрать избыточное масло.
19
Подавайте пирожки горячими с салатом или соусом на ваш выбор.