Найди рецепт:

Зимний пирог с замороженной ягодой

Зимний пирог с замороженной ягодой - отличный способ насладиться свежими фруктами и ягодами в холодное время года, когда они не так легко доступны. Этот пирог сочетает в себе нежное тесто и яркую кислинку замороженных ягод, создавая идеальное сочетание вкусов для зимних дней.

Как приготовить Зимний пирог с замороженной ягодой:

Ингредиенты:

300 г замороженной ягоды (например, малина, черника, клубника) (около 150 ккал)
200 г пшеничной муки (около 680 ккал)
100 г сахара (около 400 ккал)
100 г сливочного масла (около 750 ккал)
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли

Шаги приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Подготовьте форму для пирога, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Добавьте нарезанное масло и вмассируйте его в муку до получения крошечных кусочков.
Добавьте яйцо и быстро замесите тесто.
Разделите тесто на две части: одну часть для нижнего слоя пирога, другую - для верхнего.
Разомните большую часть теста в форму, чтобы создать нижний слой пирога.
Выложите замороженные ягоды на тесто.
Разотрите оставшуюся часть теста и покройте им верх ягод.
Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара во время выпекания.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым.
Готово! Подавайте зимний пирог с замороженной ягодой теплым или охлажденным, украсив по желанию сахарной пудрой.