Шаги приготовления:
- Натрите рульку солью, перцем, горчицей и розмарином. По желанию добавьте измельченный чеснок.
- Оставьте рульку в маринаде на несколько часов или лучше на ночь для лучшего впитывания вкусов.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте рульку с обеих сторон до золотистой корки.
- Перенесите рульку в разогретую духовку и готовьте до полной готовности (примерно 40-50 минут).
- Дайте рульке немного постоять перед нарезкой.
Подавайте эту знаменитую рульку горячей, нарезанной красивыми ломтиками. Это мясное чудо станет украшением вашего стола и угощением для гурманов.