Оладьи на сковороде простой рецепт

Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне. Это плоские круглые котлеты из теста, приготовленного на основе яиц, муки и молока или воды. Оладьи могут быть сладкими или солеными и обычно жарятся на сковороде с растительным маслом. Они часто подаются с медом, сметаной, вареньем или фруктами, но также могут использоваться в качестве гарнира к мясу или овощам.

Простой рецепт оладий на сковороде:

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• сливочное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с яйцом и молоком, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
6. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, оставляя промежутки между оладьями.
7. Обжаривайте оладьи на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны, это займет около 2-3 минут на каждой стороне.
8. Когда оладьи готовы, выньте их из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Подавайте оладьи на сковороде горячими со сметаной, джемом, медом или любимой начинкой.

Приятного аппетита!