3 рецепта, после которых вы полюбите капусту

3 рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало!

Ингредиенты:

Первый рецепт

• капуста 800 гр
• свекла 400 гр
• лук 1 шт
• морковь 200 гр
• острый перец по вкусу
• сахар 1 ст.л без горки
• соль 1 ст.л с небольшой горкой
• приправа для моркови по-корейски 1 ст.л
• паприка молотая 1 ч.л
• черный перец молотый 1\2 ч.л
• перец горошек 5-6 шт
• уксус 9% 50 мл
• растительное масло 60 мл

Выход 3 банки по 500мл

Второй рецепт

• капуста 1.5 кг
• перец болгарский 500 гр
• лук 500 гр
• помидоры 500 гр
• морковь 500 гр
• растительное масло 200 мл
• соль 50 гр
• сахар 100 гр
• уксус 9% 80 мл

Третий рецепт

• капуста
• морковь 2 шт крупные
• свекла 1 шт средняя
• лук 1 шт
• чеснок 3 зубчика
• петрушка и укроп
• приправа для моркови по-корейски 1 ч.л
• паприка молотая 1\2 ч.л
• лавровый лист 1 шт в банку
• перец горошек 4 шт в банку

Маринад

• на 1 литр воды
• 1 ст.л соли
• 3 ст.л сахара
• 100 мл 9% уксуса
• 2 ст.л растительного масла

Стерилизуем 25 минут банки 700 мл.