Три рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало

Три рецепта, после которых вы полюбите капусту! Закрываю по 30 банок и всегда мало

Ингредиенты:

• капуста
• капуста краснокочанная
• морковь 1 шт
• перец болгарский 1-2 шт
• чеснок 2 зубка
• перец горошек 10шт

Маринад:

• 1 литр воды
• 2 ст.л соли без горки
• 1 ст.л сахара
• 30мл растительного масла
• 2 ст.л уксус 9%
• через сутки капуста готова!!!

************************************

Рецепт второй

Ингредиенты:

• капуста 3 кг
• морковь 500 гр
• острый перец 1 шт, можно чуть больше
• сахар 4 ст.л
• соль 9 ст.л
• вода 6 литров
• лавровый лист 3-4 шт

=================================

Рецепт третий

Ингредиенты:

• капуста 1 кг
• свекла 1 шт
• петрушка, можно использовать сельдерей
• вода 1 литр
• соль 2 ст.л
• перец черный горошек в банку 8-10 шт
• перец острый по вкусу
• чеснок 5 зубчиков в банку

Готова капуста будет через трое суток

Хранить в прохладном месте!