Аджика на зиму
Как приготовить Аджика на зиму:
Ингредиенты
первая аджика:
- помидоры 2 кг
- сладкий перец 1 кг
- яблоки 0,5 кг
- морковь 0,5 кг
- чеснок 200 гр
- острый перец 2-3 шт
- растительное масло 1 стакан (200 мл)
- черный перец (молотый) 1/2 ч.лож
- соль по вкусу
вторая аджика:
- кабачки (очищенные) 3 кг
- морковь 0,5 кг
- сладкий перец 0,5 кг
- чеснок 4-5 головок
- помидоры 1,5 кг
- растительное масло 200 мл
- сахар 100 гр
- соль 2 ст.лож (по вкусу)
- острый перец 2-3 шт
- уксус 9% - 100 мл
Смотреть видео Аджика на зиму
Другие рецепты и видео канала - Другая Кухня
Новое в блоге
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Другая Кухня
Готовим вместе у Светланы
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рецепты Алины
Калнина Наталья
Алена Митрофанова
Семейные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Кулинарные Фантазии