Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Аджика на зиму

4.6 (24) Розовый Баклажан

Возьмите этот рецепт, он понравится всей семье. Самая вкусная аджика на зиму и на каждый день. Не успевает достоять до весны, сколько не приготовь, всегда мало. Мы готовим аджику по такому рецепту уже 30 лет. Аджика из помидоров и болгарского перца с томатной пастой, яркая и очень вкусная, заменит все соусы. Отлично вместо кетчупа и с любыми блюдами. Такую аджику можно есть ложками и банками.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры - 1 кг 200 гр
  • 2Болгарский перец - 600 гр
  • 3Перец Чили - 1 шт. (крупный)
  • 4Кинза - 100 гр
  • 5Чеснок - 50 гр
  • 6Томатная паста - 280 гр
  • 7Сахар - 1 ст.л. с небольшой горкой
  • 8Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой
  • 9Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • 10Растительное масло - 100 мл
  • 11Уксус 9% - 2,5 ст.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Аджика на зиму»?

Автор рецепта - канал «Розовый Баклажан» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Аджика на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Аджика на зиму»?

В рецепте 11 ингредиентов: Помидоры - 1 кг 200 гр, Болгарский перец - 600 гр, Перец Чили - 1 шт. (крупный), Кинза - 100 гр, Чеснок - 50 гр, Томатная паста - 280 гр, Сахар - 1 ст.л. с небольшой горкой, Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой, Хмели-сунели - 1 ч.л., Растительное масло - 100 мл, Уксус 9% - 2,5 ст.л..