Апельсиново-шоколадный пирог тарт «Солнце»


00:12:18 Оригинал Выпечка
оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Апельсиново-шоколадный пирог тарт «Солнце»:

Апельсиново-шоколадный пирог тарт «Солнце»

Сегодня приготовим апельсиново-шоколадный пирог тарт «Солнце» с насыщенным и ярко выраженным вкусом.

Ингредиенты

Для сиропа:

  • вода - 600 мл
  • сахар - 300 г + 300 г

Для пирога:

  • сливочное масло - 75 г
  • сахарная пудра - 50 г
  • яйцо - 36 г
  • мука- 125 г
  • какао - 16 г

Для желе:

  • вода - 600 г
  • апельсин - 1 шт
  • черный чай
  • сахар - 50 г
  • агар-агар - 5-8 г

Ганаш:

  • темный шоколад - 125 г
  • сливки 33% - 50 г
Добавить рецепт