Арахисовый десерт с освежающим лимонно-мятным напитком

Нежный и сладкий арахисовый десерт на основе сгущенного и сухого молока с добавлением сливочного масла идеально дополняется освежающим лимонно-мятным напитком. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе насыщенный вкус и лёгкую свежесть, создавая гармоничный дуэт для любого времени дня.

Общий вес ингредиентов: 3215 г

Порций: 8

Ингредиенты для десерта

• Арахис — 500 г
• Сгущенное молоко — 800 г
• Сухое молоко — 100 г
• Сливочное масло — 50 г

Ингредиенты для напитка

• Лимон — 2 шт
• Мята — 25 г
• Вода — 1.5 л
• Лимонный сок — 20 мл
• Сахар — 50 г

Пошаговый рецепт

1. Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета и остудите.
2. Измельчите арахис до мелкой крошки.
3. В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте сгущенное и сухое молоко, аккуратно перемешайте, не доводя до кипения.
4. Добавьте измельчённый арахис в молочную смесь и тщательно перемешайте.
5. Выложите массу в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровняйте и охладите в холодильнике минимум 3 часа до затвердения.
6. Для напитка нарежьте лимон кружочками, подготовьте мяту.
7. В кувшин налейте воду, добавьте лимонный сок, сахар, ломтики лимона и мяту, хорошо перемешайте.
8. Охладите напиток в холодильнике минимум 1 час перед подачей.
9. Подавайте десерт с лимонно-мятным напитком охлаждёнными.